Après avoir découvert ce que l’on pouvait faire de la pate sablée et des jaunes d’oeufs, il est temps de savoir quoi faire comme recette salée avec du pain de mie. Le pain de mie est un aliment de base très appréciable et peut se consommer à tout moment de la journée, le matin pour le petit-déjeuner, le midi pour une collation et le soir avec un repas complet. Il existe beaucoup d’idées originales sur ce qu’il est possible de préparer avec du pain de mie.
Voici donc 8 recettes salées délicieuses qui nous feront oublier que nous consommons toujours le même produit.
Sommaire
1. Des croque-monsieur
Alors certes, on ne commence pas avec une idée de haute gastronomie, mais plutôt avec une recette légère et rapide à préparer. Eh oui, le croque-monsieur est une excellente idée pour un repas express. Pour cela, il suffit de toaster deux tranches de pain de mie, de les badigeonner de moutarde et de beurre puis de les garnir de jambon et de fromage avant de passer le tout au grill. Une fois le tout bien fondu, servez accompagné d’une salade et le tour est joué.
2. Des bruschetta maison
Une bruschetta faite maison est toujours meilleure que celle que vous pouvez trouver dans le commerce. Cependant, il n’est pas toujours possible de trouver une pâte à pizza adaptée à chaque envie. Heureusement, le pain de mie peut venir à la rescousse et offrir un résultat très satisfaisant. Pour cela, il suffit de tartiner une tranche de pain de mie avec de la sauce tomate, de la mozzarella et des ingrédients supplémentaires comme des lardons, des olives ou encore des champignons. Ensuite, enfournez le tout pendant quelques minutes et dégustez votre pizza maison.
3. Un pain surprise
Cette recette convient parfaitement aux grandes tablées. Il s’agit de garnir chaque tranche de pain de mie avec une garniture différente et de les assembler afin de former une seule accolade. Vous pouvez par exemple garnir l’une des tranches avec du jambon et du fromage, une autre avec du saumon et du cream cheese et enfin une dernière avec du thon et un mélange de légumes et de mayonnaise. Une fois les tranches disposées à votre convenance, il ne reste plus qu’à mettre le tout au four. Et voilà ! Votre pain surprise est prêt à être servi.
4. Des samoussa au fromage
Un des classiques parmi les recettes à base de pain de mie, le samoussa au fromage est très simple à réaliser et fera le bonheur des plus gourmands. Pour cela, il suffit de couper en deux un morceau de pain de mie, de râper le fromage de votre choix, de le mélanger à une cuillère à soupe de crème fraîche et d’ajouter éventuellement des herbes aromatiques. Une fois la garniture prête, il ne reste plus qu’à remplir et fermer le samoussa avant de le passer au four.
5. Un BLT
Ce sandwich emblématique des USA peut facilement être préparé à partir de pain de mie. En effet, le BLT signifie Bacon Laitue Tomatoes. Pour cela, commencez par étaler de la mayonnaise sur une tranche de pain de mie puis ajoutez du bacon grillé, de la salade et des rondelles de tomates avant de refermer avec une seconde tranche préalablement tartinée de sauce blanche. Enfin, faites chauffer l’ensemble dans une poêle antiadhésive et servez chaud.
6. Une tortilla Espagnole
Les tortillas espagnoles sont un plat typique de l’Espagne qui se compose d’œufs, de pommes de terre, d’oignons et de chapelure. Dans cette version à base de pain de mie, vous pouvez ajouter le pain de mie pilé aux autres ingrédients et procéder de la même manière que pour une tortilla traditionnelle. Une fois prête, servez accompagnée de sauce tomate ou de mayonnaise pour un repas complet.
7. Une tartine de fromage grillé
Rien de tel qu’une tartine grillée pour un goûter digne de ce nom. Pour cela, il vous suffit de tartiner une tranche de pain de mie de fromage blanc, de beurre et de gruyère râpé. Ensuite, placez la tranche au four et attendez que le fromage soit fondu et que le pain commence à prendre des couleurs. Enfin, servez bien chaud et dégustez !
8. Un panini italien
Savourez un panini italien maison en quelques minutes seulement. Pour cela, tartinez une tranche de pain de mie avec de la sauce tomate, ajoutez-y des ingrédients variés comme des légumes grillés, des lardons ou encore des olives et refermez avec une seconde tranche de pain de mie. Ensuite, faites griller le tout dans une poêle antiadhésive et voilà ! Le panini est prêt à être servi aussi bien chaud que froid.
Vous voyez qu’avec du pain de mie il est possible de réaliser des recettes salées originales et savoureuses. Alors n’attendez plus pour tester l’une de ses 8 idées et ne ratez plus aucun moment de plaisir.
